Пијанца послата у свемир да истражи механизам 'благе'
Јапанска ракета Х-ИИБ лансира теретни брод ХТВ-5 према Међународној свемирској станици 19. августа 2015. Међу 4,5 тоне товара који се возио на ХТВ-5 било је неколико узорака жестоког пића за глобални центар за иновације Сунтори како би се испитало како се пије топи се у свемиру. (Кредит за слику: Јапанска агенција за истраживање свемирског свемира)
Алкохол креће на пут преко последње границе да види како се алкохол „топи“ у бестежинском стању.
Глобални иновацијски центар Сунтори са сједиштем у Токију, који има одјел под називом Сунтори Вхискеи, лансирао је у среду (19. августа) низ алкохолних пића према Међународној свемирској станици на јапанској пето Х-ИИ трансфер возило (ХТВ-5). Алкохол укључује пет различитих врста дестилованих жестоких пића, рекли су представници Сунторија.
Роботски ХТВ-5 требало би да стигне у орбиталну лабораторију у понедељак (24. августа). Али астронаути неће отворити боцу да прославе долазак теретњака; пиће лети у чисто научне сврхе. Сунтори планира да спроведе будуће експерименте како би утврдио како микрогравитација и недостатак конвекције (проток топлоте кроз течност или гас) утичу на „мекоћу“ спритова. (Осим тога, Међународна свемирска станица је званично „сува“ установа, па пијење алкохола није дозвољено.) [Еволуција свемирске хране у фотографијама]
„Изузимајући неке артикле попут пива, опћенито је познато да алкохолна пића развијају благи окус ако дуго одлежавају. Иако су истраживачи заузели различите научне приступе како би разјаснили основни механизам, још увек немамо потпуну слику о томе како се то дешава, “представници Сунтори написао је у саопштењу .
'Наша компанија је претпоставила да формирање високо-димензионалне молекуларне структуре која се састоји од воде, етанола и других састојака у алкохолним пићима доприноси развоју мекоће, а ми смо спроводили заједничка истраживања на ту тему', додали су.
Сунторијеви многи брендови укључују виски Јим Беам, Макер'с Марк анд Цанадиан Цлуб, Хорнитос текилу и ликер Мидори. Представници компаније нису прецизирали који су производи на путу за свемирску станицу.
Други сарадници на експерименту са алкохолним пићима су Схигенао Маруиама (са Институтом за науку о течности Универзитета Тохоку) и Митсухиро Схибаиама (који ради са Универзитетом у Токију, Јапанским институтом за истраживање радијације синхротронских зрачења и Сунтори Фоундатион фор Лифе Сциенцес).
Течност ће бити ускладиштена на Кибо модулу Међународне свемирске станице, коју води Јапанска агенција за истраживање свемирског простора (ЈАКСА). Неки узорци остаће у лабораторији у орбити годину дана, док ће други бити у свемиру две године или више. Биће тестирани када се врате на Земљу, у поређењу са контролним боцама које никада нису сишле са земље.
Алкохол и алкохолни састојци су и раније летели свемиром. На пример, пивара од 11 година посетила је лабораторију у орбити 2013. године, а квасац је накратко нарастао у суборбитин 2014. (а касније је уграђен у ново „свемирско пиво“).
Пратите Елизабетх Ховелл @ховеллспаце или Спаце.цом @Спацедотцом . Такође смо на Фејсбук и Гоогле+ . Првобитно објављено дана Спаце.цом .
